Molte aziende al momento utilizzano un filtro in argilla fine per filtrare la birra e il vino. Una ricerca dimostra che un filtro vegetale a base di fibre funziona meglio ed è sicuro oltre che innoquo. Adottare un nuovo prodotto che utilizza fibre vegetali naturali per ottenere un maggiore assorbimento dei contaminanti tossici e dei pesticidi è utile per avere così una migliore filtrazione del prodotto finito (fonte: newsletter di LABORATORIO 2000. Rivista del ricercatore chimico e biologico).
UN FILTRAGGIO PIU’ SICURO PER LA BIRRA E IL VINO